ランチとディナーでこだわりの肉とオリジナルの麺が服部天神で楽しめます

店内で使用する材料は、すべて国産のものを揃えており、安心してお口に運んでいただけるものをお届けしています。厳選した小麦粉をオリジナルな配合でブレンドし、毎日の気温や湿度に合わせて仕込みを調整する麺作り、一つひとつの工程に手間と工夫をかけて作る出汁や様々な食材、焼肉店店主の経験を持つオーナー独自の肉の仕入れルートにより、新鮮で安全な国産の牛タンやホルモンや牛の希少価値のあるツマミグレンスなど、他にも様々な部位をご満足いただける味と食感で多くのお客様にご提供しています。
麺だけでなく肉も主役と言えるうどんをお作りし、長く続いてきたうどんの歴史のこれからに変化を刻みたいとの思いで、日々たくさんの方々にうどんをお届けしています。ご来店いただいた方々には「出汁が美味しい」「クセになる」「のどごしの良い麺」とのお声の他、様々な食材についても美味しいとの嬉しいお声を頂戴しています。

お友達や会社の仲間と一緒に大勢でのご利用でも承ります。うどん単体のメニューだけでなく、鍋のメニューもご用意しておりますので、集まった皆様で寛ぎながら楽しいお食事のひと時を過ごしていただけます。5～6名ほどの人数から宴会もお受けすることができます。
宴会メニューをご用意しており、元焼肉屋の店主を務めた経験を持つオーナーが、独自ルートの直送で仕入れるホルモンを使った「ちりとり鍋」「もつ鍋」をご堪能いただけ、「ここのお鍋は最高」との嬉しいお声を頂戴しております。地域に密着し、様々なシーンで幅広い年代の方にご利用いただけるよう、空間づくりにもバリアフリーを採り入れた明るい店内にしています。鍋料理については、お昼時に限りご予約が必要になります。「ホルモンは苦手」とのイメージをお持ちのお客様にも、直送で仕入れる鮮度抜群の味をぜひ味わっていただきたいです。

会社のランチタイムに、お一人でさっと食事を終わらせたい方などにもお席をご用意しています。ご利用いただきやすいよう、カウンターのお席をご案内いたします。また、お仕事終わりにお一人で軽く一杯お飲みになってお帰りになりたい場合にも、こだわり抜いたお肉とお酒の相性は抜群です。シーンに合わせて、お一人でも人気のホルモンうどんを楽しんでいただける空間を服部天神でご用意しています。麺はツルツルしていてのどごしが良く、その上に食べてみるとしつこくなく美味しいと評判のお肉をのせたうどんは、見た目はボリューム感がありますが、意外とあっさりしていて女性の方にも最後まで食べきることができるとのお声を頂戴しています。
ちりとり鍋やもつ鍋もあるほか、単品でハラミやホルモン、チーズ等をトッピングすることもでき、うどん一つで色々な食べ方を楽しんでいただけます。