Staff

お客様の「美味しい」に繋げる素材を見極めるスタッフ

国産100%の食材を「美味しい」に繋げる腕を持つスタッフ

服部天神で名物メニューとなっている、牛タンカレーうどんやホルモンうどんなど、麺と肉を組み合わせた本格的なうどんをはじめ、リーズナブルな価格のメニューを、驚きの美味しさでお届けしています。
「一人でさっとランチを済ませたい」「仕事終わりに一杯お酒のお供として利用したい」など、お一人のお客様でも気軽にご来店いただけるよう、カウンターのお席をご用意しています。また、数人から大人数での宴会の場としてのご利用も歓迎しております。ポロシャツと帽子を着用したスタッフが対応いたします。
宮﨑　兼治
元ホルモン焼肉屋の店長で独自のルートで南港食肉市場から鮮度抜群の牛タンや、牛ホルモンなどを取り寄せています。
麺や素材に関しても国産にこだわりオリジナルブレンドでスープや麺もこだわり調理しております。
ぜひ、当店でごゆっくりお過ごしください。
お客様の笑顔と「美味しい」の一言をお聞きするために、こだわり抜いた国産食材を100%使用し、オリジナルの仕込みに手間や工夫を重ね、味付けに妥協することのない一杯をお作りしています。麺や出汁、その他にも様々なメニューの食材を一つひとつこだわりを持って仕上げ、ご満足いただけるものをお届けしています。特に力を入れているのは、名物メニューともなっている牛タンカレーうどんやホルモンうどんなどです。元焼肉店の店主を務めた経験から、肉の独自の仕入れルートで新鮮で安全な肉を仕入れ、年齢や性別を問わず美味しさを味わっていただけるようこだわり抜いて仕上げています。
明るい店内では、ポロシャツと帽子を着用したスタッフがお客様をお迎えいたします。居心地良く寛ぎながらお食事を楽しんでいただけるような空間づくりをスタッフ一同が心がけています。